Wednesday, September 23, 2009

Coto Makassar




Happy Eid Mubarak everybody....
Mohon maaf lahir dan batin.

Masih dalam suasana lebaran, di hari ke empat ini pengen makan yang berkuah dan seger.
Bosen rasanya beberapa hari makan makanan yang bersantan.
Pilihan jatuh pada coto makassar, sengaja dibuat dari daging tanpa lemak dan ga pake jerohan.
Sebenarnya udah dari kemaren pengen makan coto, udah dibela-belain pergi ke warung coto nusantara tapi apa daya sampe sana ternyata udah abis (padahal baru jam 13.00).
Untung di freezer masih ada daging, dengan sedikit bersusah payah akhirnya nyoba bikin sendiri dech... Kebetulan bahan-bahan pendukungnya juga ada. Alhamdulilllah hasilnya ga gitu mengecewakan, mirip-mirip gitu...hehehe.... (siapa lagi yang muji kalo ga diri sendiri hahaha...).

Hasilnya seperti yang ada difoto. Lumayan buat tombo kepengen (karena sebagian besar warung coto masih tutup).

Enjoy it....

1 comments:

Edwin said...

Weleh... weleh... mantap mentong!!!
Nih coto ga kalah sama coto di jalan Nusantara.

Ga percaya? Coba aja minta ke orangnya

Kapan nih Choco Crunch Light Bar-nya dibikin...???