Fruit Salad

Salah satu solusi kalau lagi bosan makan buah yang begitu-begitu aja, buah bisa diolah jadi rujak, asinan, jus buah, sorbet atau seperti yang satu ini..... Salad buah...






Ayo bikin sendiri di rumah yuuk... Untuk buahnya bisa disesuaikan dengan isi kulkas.
Sedangkan dressingnya bisa pake campuran yoghurt, mayonaise, susu kental manis atau madu, dan ditambah sedikit air perasan jeruk lemon. Untuk takarannya kira-kira aja sesuai selera...

Hmmmm.....

Homemade White Bread

Beberapa hari ini hujan turun ga ada hentinya jadi males kalo mo pergi keluar rumah, termasuk untuk pergi belanja sekalipun. Efeknya di rumah ga ada yg bisa dimakan...hehehe

Kemarin malam sambil nungguin cucian selesai iseng-iseng bikin roti tawar (white bread), lumayan bisa buat sarapan pagi ini. Maksud hati pengen bikin tuna sandwich, tapi karena buru-buru mo berangkat kerja cukuplah dipanggang sebentar di wajan teflon & dioles dengan nutella. Ditemani segelas kopi susu jadi... mmmmm.....nyam...nyam...

Steik Daging Giling

Menu makan malam hari ini steik daging giling, bikinnnya gampang banget kok.... Rasanya juga lumayan... Silahkan dicoba..!!!


Steik Daging Giling
source: Majalah Sedap

bahan steik:
400 gr daging giling
1/2 bh bawang bombay, cincang halus
1 sdt garam
3/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 btr telur
1 lbr roti tawar, potong-potong
2 sdm susu cair
1/4 sdt gula pasir

bumbu perendam (aduk rata):
3 sdm kecap inggris
1 sdm saus tomat
1/2 sdt gula pasir
1 sdt merica hitam, tumbuk kasar

bahan saus:
1 bh bawang bombay, iris panjang
2 sdm margarin
2 sdm tepung terigu protein sedang
600 ml kaldu sapi
4 sdt kecap inggris
5 sdt saus tomat
1/2 sdt merica hitam, tumbuk kasar
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam

pelengkap:
mix vegetable, kentang goreng

cara membuat:

• Steik, aduk semua bahan sampai rata. Bentuk bulat pipih. Celup di bumbu perendam. Tiriskan.
• Panggang sampai matang sambil sesekali diolesi bumbu.
• Saus, panaskanmargarin, tumis bawang bombai sampai harum. masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
• Tuang kaldu sambil diaduk sampai licin. Masukkan kecap inggris, saus tomat, merica hitam, gula pasir dan garam. Aduk rata.
• Sajikan steik dengan saus dan pelengkap.

Selamat mencoba.......

Soccer Ball Cake for Hadyan

B'day cake pesenan mbak Nana juga, untuk b'day partynya Iyan di KFC (kalo yg kemarin untuk di sekolah).
Base cakenya pake lapis surabaya & sponge vanila untuk bolanya, dicover sama butter cream spesial. Untuk bolanya karena ga punya loyang bola, mangkok yg ada di rumah pun jadinya ikut diberdayakan.... xixixi.
Inspirasinya dari buku dekor NCC (dari seminggu yg lalu dipantengin, sampe tidurpun dibawa)..hehehe.
Bagian tersulit dari pembuatan cake ini menurutku bikin gambar pentagon ama hexagon (aku pake ilmu kira2).
Walaupun ga terlalu rapi, tapi lumayan lah.....

Buat mbak Nana, sekali lagi makasih atas kepercayaannya....

Ben 10 buat Hadyan

B'day cake ini pesenan mbak Nana buat ultah putra sulungnya Hadyan (Iyan).
Base cakenya black forest dicover pake whipcream didecor pake edible & pager coklat. Karena katanya temanya terserah aku bikinin tema Ben 10, smoga Iyan suka...
Lama ga pernah bikin decor kue kok tangan jadi agak kaku yach...., jadinya ga terlalu rapi.


Hampir setahun ini ga tau kenapa aku males banget baking, pesenan kue cuma sekali-sekali aja diterima kalo mood lg bagus, kebanyakan sich ditolak dengan berbagai macam alasan hehehe....
Kali ini diterima, berarti mood lagi bagus... (padahal ga juga) hehehe... Jujur sebenarnya karena ga enak udah beberapa kali aku nolak pesenannya mbak Nana... jadi kali ini harus diterima hehehe.... Sorry ya mbak....

Untuk Iyan, Happy Birthday smoga tambah pinter & jadi anak yg sholeh.
Buat mbak Nana thanks atas pesenannya smoga kuenya berkenan.

Black Forest Cake

Black Forest cake ini dipesan mendadak bapak Imanuddin untuk sang istri tercinta, kebetulan lagi libur jadi aku terima pesanannya.
Cakenya didekor sederhana aja, itung2 pemanasan setelah lama ga pernah dekor kue.
Untuk photonya ngambilnya pake HP aja, ga sempat ngeluarin digicam keburu kuenya mo dianter.....

Buat Bu Imanuddin, Happy B'day wish you all the best. Semoga kuenya berkenan di hati.
Buat Pak Imanuddin, terima kasih orderannya hehehe.....

Sweet Bun

Nengokin blog nich... Udah 3 bulan dicuekin, sampe jamuran hehehe....
Kebetulan lagi libur, daripada bengong iseng-iseng bikin roti manis sambil selonjoran nonton DVD drama korea.
Resepnya masih pake resep roti empuknya NCC, setengah resep jadi 15 buah @30 gr.
sepertiga diisi keju, sepertiga diisi cokelat keju dan sepertiga lagi diisi cokelat aja.
Karena males ngeluarin digicam photonya seadanya aja pake HP & ditouch up dikit pake photoshop. Hasilnya lumayan kan....
Ayo....ayo.... bikin roti yuuk.... Murah meriah dan pasti lebih menyehatkan karena ga pake pengawet.....

Salam roti manis.....